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Miel

Quelle merveille que de vivre auprès des abeilles.  Leur présence dans le verger nous apporte tant.  Leur quête perpétuelle de nectar les engage dans de pleines journées d’ouvrage, ne cessant leur course folle,  que parfois, pour  nous rappeler que nous sommes sur leur territoire!  Les abeilles butinent les fleurs de pommiers au printemps, ainsi que le trèfle et les fleurs sauvages.  Le résultat est un miel doux sans acidité à la fin.  Il est non-pasteurisé à fin de conserver ses saveurs naturelles et ses vertus.

 

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